Date: 26/09/2010
Section: INFORMATIONS GENERALES
Sous Section: SOCIETE
CONSOMMATION Conditionné sous gaz inerte pour préserver son goût, il est achetable à l’unité BRUXELLES
Il y avait la moutarde, le Nutella et le yaourt en verre. Il y a
maintenant le vin ! La technologie One Glass Wine propose en effet
d’acheter du vin à l’unité. Il ne faut donc plus acquérir une bouteille
entière. Le contenant rempli du précieux breuvage est fermé par une
pellicule d’aluminium ou un capuchon. “Cette technologie permet de restituer à l’ouverture toutes les qualités organoleptiques du vin. De plus, le verre est conditionné sous gaz inerte et mis en dépression”, explique Audrey Egron, assistante de gestion pour ¼ vin. Ceci dit, depuis quelques années, “on
a développé le verre Drop. Il est fabriqué dans un plastique
particulier qui est réputé pour garantir son goût au vin, contrairement à
la canette, peu qualitative”. En Belgique, le vin proposé est un blanc, un rosé et un rouge venant du Pays d’Oc et plus précisément du Château capendu. Pour
les connaisseurs , le rouge a reçu la médaille d’argent au concours de
vignerons indépendants et le blanc la médaille d’argent au concours
général Agricole 2009. Il est également repris au guide hachette 2009,
où l’on peut lire : “L’excellence du château capendu 2006. Une
robe pourpre à reflets violines, intense, habille. Nez agréable, où une
tige grillée et quelques notes de fruits cuits s’unissent avec
harmonie.” Des verres qui commencent à apparaître chez nous pour environ 2 euros. L. K xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Retour
|
